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Search for:

» Ofengerösteter Hokkaido mit Orange und Oliven auf Pecorino Polenta «

19. November 2021
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Karamellisierter Kürbis - innen weich, aussen knusprig - aus dem Ofen mit Orange, Salbei und Oliven. Dazu eine cremige Polenta mit würzigem Pecorino.

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» Bunter Herbstsalat «

30. September 2020
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Rezepte
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Leckerer Salat mit Spinat, Süßkartoffel, Honig, roter Beete, Ziegenkäse & gerösteten Walnüssen. Plus natürlich einem Honig-Senf-Dressing!

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» Spargelsalat mit Ricotta & Himbeere «

22. Mai 2020
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Knackiger grüner Spargel, saftige Himbeeren und cremiger Ricotta treffen auf nussige Pinienkerne und Sauerteig-Brotchips - herrlich!

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» Parpadelle mit Lachs & Lauch «

2. März 2020
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Rezepte
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Es gibt für jeden Menschen ein paar Geschmacksrichtungen, mit denen man aufwächst. Bei Mama, Oma oder Tante gehört es zum Standard-Repertoire. Bei mir war das unter Anderem Lachs mit Weißwein-Sahnesoße.…

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» Schnelles Spinat-Kichererbsen-Curry mit Süßkartoffel «

29. Januar 2020
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Rezepte, unbezahlte Werbung
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Oft komme ich abends nach einem langen Tag im Institut nach Hause, war vielleicht vorher noch beim Sport, und will nicht allzu lange mehr in der Küche stehen. Eines meiner…

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» Herbstsalat mit Bulgur, Cranberries & Rosenkohl «

9. November 2018
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Rezepte, unbezahlte Werbung, Unterwegs
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2 Comments

In meinen ersten Wochen in Amsterdam haben meine Freundin Helen und ich immer Witze darüber gemacht, dass es doch bestimmt ganz schrecklich wäre, wenn man beim Absperren seines Rads auf…

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» Chorba Frik « + 10 Tipps, um alleine mit dem Rennrad zu reisen

29. Oktober 2018
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Rezepte, unbezahlte Werbung, Unterwegs
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Ihr fragt euch nun vielleicht, wieso es auf diesem Blog so lange still war. Das liegt daran, dass die letzten acht Wochen für mich sehr anstrengend waren: Seit zwei Monaten…

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» Garnelen auf Erbsenpüree mit Minz-Holunderblüten-Öl «

4. September 2018
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Nun bin ich schon über zwei Wochen hier. In einer Stadt, in der die Sonne sich fast überall im Wasser spiegelt. Wo man in der Rush Hour mehr Fahrradklingeln hört…

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Hier schreibt:

Antonia

Economics-Studentin in Amsterdam, die gerne in der Küche werkelt, auf Reisen geht und Rechenaufgaben löst. Wenn sie nicht gerade die Welt entdeckt, ist sie auf dem Rennrad, im Wasser oder im Yogastudio zu finden. Oder in einem kleinen Café bei einem guten Cappuccino und einem Stück Appeltaart.

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