FAIBLE for food – – der Rezepte-Blog aus Amsterdam

» Rose+Rosehip: Biskuitrolle zu Muttertag «
- 1. Mai 2021
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Rose is a rose is a rose is a rose: Meine Lieblingssorte Macarons ist Rose. Mein Gesichtsöl, mein Lieblings-Shampoo-Bar, mein derzeitiger Lieblingstee – alles schmeckt oder duftet nach der roten…
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» Gnocchi Caprese vom Blech «
- 5. April 2021
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Burrata, Basilikum und Kirschtomaten klingen gut zusammen? Die Kombination schmeckt immer super – und für eines meiner liebsten Ofengerichte eignet sie sich auch prima. Gnocchi vom Blech! Du brauchst…
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» Flammkuchen mit Apfel, Kürbis & Holunder « {vegan}
- 11. Oktober 2020
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Hausgemachter “Hollersaft”. Das war mein Standardgetränk in meinen Urlauben in Österreich – neben Almdudler natürlich. Dabei ist das streng genommen nicht Holundersaft, sondern Wasser mit Sirup, der mit den Blüten…
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» Bunter Herbstsalat «
- 30. September 2020
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Leckerer Salat mit Spinat, Süßkartoffel, Honig, roter Beete, Ziegenkäse & gerösteten Walnüssen. Plus natürlich einem Honig-Senf-Dressing!
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» Spargelsalat mit Ricotta & Himbeere «
- 22. Mai 2020
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Knackiger grüner Spargel, saftige Himbeeren und cremiger Ricotta treffen auf nussige Pinienkerne und Sauerteig-Brotchips - herrlich!
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» Das beste Bauernbrot «
- 8. April 2020
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Sauerteig, Hefe, Roggen, Dinkel, Weizen und Wasser plus Gewürze. Wie viele von euch bin ich mit gutem deutschen Brot groß geworden. In Franken gibt es oft Schwarzbrot, oder ein Gewürzlaib,…
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» Parpadelle mit Lachs & Lauch «
- 2. März 2020
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Es gibt für jeden Menschen ein paar Geschmacksrichtungen, mit denen man aufwächst. Bei Mama, Oma oder Tante gehört es zum Standard-Repertoire. Bei mir war das unter Anderem Lachs mit Weißwein-Sahnesoße.…
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